All’interno del parco di Villa Correr Dolfin si svolge, alla fine del mese di giugno, una dimostrazione degli antichi sistemi di trebbiatura. Una grossa autentica trebbiatrice lavora per due giorni con dimostrazioni di trebbiatura e abburattatura con macinatore, seguita dall’attività di esperti agricoltori, in costume d’epoca.
Il parco viene trasformato in un’aia dei primi anni del ‘900, con una scenografia curata anche nei particolari e con musica e canti dello stesso periodo.
Trattori vecchi e nuovi e strumenti ed attrezzi agricoli ormai desueti, allineati in ordine lungo il viale alberato, fanno bella mostra di sé, sollevando ricordi, e forse nostalgie, di un mondo che sta scomparendo; inoltre esposizioni di attrezzature per giardini ed oggettistica varia in tema con l’evento, completano l’esposizione.
Nella mattinata della domenica un corteo di trattori d’epoca e moderni, percorre le vie cittadine, con autisti e passeggeri in costumi d’epoca.

La manifestazione si avvale della collaborazione della Federazione Coldiretti di Pordenone, nell’ambito del progetto “Campagna Amica”, che si propone:
· di favorire lo sviluppo locale per tutelare l’ambiente, curare il paesaggio e migliorare la qualità della vita;
· avvicinare la città alla campagna, anche attraverso iniziative che coinvolgono le scuole e il mondo della cultura;
· tutelare la qualità dei prodotti, favorendo tutte le iniziative che garantiscono il consumatore e facilitano la sua libertà di scelta alimentare (etichettature, origini, pubblicità, assenza OGM);
· promuovere i prodotti tipici e la vera alimentazione “made in Italy”, come risorsa economica, ambientale e culturale del Paese
A completamento della festa, in vari locali accessori vengono allestite mostre fotografiche e vengono effettuate proiezioni quale testimonianza delle passate edizioni della festa in oggetto e presso alcuni stand enogastronomici si possono degustare sapori antichi e tipici della nostra zona.